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湘潭日報社全媒體記者 丁白玉 通訊員 胡飛云

為應對疫情，岳塘區(qū)市場監(jiān)督管理局多措并舉，持續(xù)加大冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)監(jiān)管力度，為冷鏈食品疫情防控上好“安全鎖”。

疫情發(fā)生后，岳塘區(qū)市場監(jiān)督管理局快速反應，全局工作人員取消周末、取消年假，全員返崗。該局制訂了《致岳塘區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營者疫情防控告知書》和《疫情防控檢查要點表》，并第一時間組織工作人員對告知書送達、張貼，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴格落實好疫情防控相關要求和主體責任。同時，嚴格“三證”“三專”“四不”要求，結合“湘冷鏈”平臺嚴把進銷關卡，做到來源可溯、去向可追。加大轄區(qū)內食品冷庫和冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營場所檢查力度，督促生產(chǎn)經(jīng)營者做好入庫前消殺、分類存放和環(huán)境消殺、從業(yè)人員防疫等工作。

為更好地守住疫情防控成果，今年以來，岳塘區(qū)已開展23次冷鏈食品風險監(jiān)測，截至目前共采集樣品2506批次，檢測結果均為陰性。為給冷鏈食品安全保障再上一把鎖，岳塘區(qū)對涉及進口冷鏈生產(chǎn)經(jīng)營戶開展“湘冷鏈”平臺注冊使用培訓，岳塘轄區(qū)“湘冷鏈”平臺注冊、激活生產(chǎn)經(jīng)營主體共73家，轄區(qū)第一輪摸排冷鏈生產(chǎn)經(jīng)營戶的注冊激活已全部完成。

責編：周冠成

來源：湘潭日報